新手教程|想偷懒时做一份烩面片
(每个地方叫法不同,面片汤,揪面片都是它)
超级简单又超级营养!一次能吃两碗嘿嘿
【第一步】准备食材图
少许牛肉、1个小番茄、1个小土豆、几片白菜、葱姜蒜(可加可不加)
最重要的是面!!(不想和面、可以买饺子皮代替
调料:盐、料酒、味极鲜、蚝油
【 第二步】备菜
①牛肉腌制:牛肉切粒,依次加入味极鲜、盐、料酒、姜丝(不用老抽生抽酱油,这样颜色淡一点,口味也淡一点点)。
②腌制的过程中,切好番茄土豆白菜。
【第三步】下锅
①油热先炒牛肉,翻炒翻炒翻炒…待油变清澈。
②加入番茄炒出汁,再加土豆.
③加水没过食材,加盐,加味极鲜(根据自己的口味定)。
④汤沸之后,加入白菜,同时揪面片。
⑤等待再次沸腾以后,加一勺蚝油,就可以出锅啦!
S(超爱吃揪面片的我,喜欢把面片揪得厚一点,嚼起来有滋味
同样是新手第一次尝试!0失败技能达成!