记得小时候,有道美味——咸米饭,如今还有几人能记得呢?
以前到了冬天农闲时节,经常中午的吃的美味是咸米饭,那时的食材很简单,仅有大豆,粉条,白菜,米饭等等,掺和到一起,就成了美味。
盛碗饭,端着来到门口,邻居们都坐在大门口的街道里,边吃边聊天,暖阳照在身上,好不惬意,聊累了还可以背靠着墙或树打个盹呢,田园生活有我们想像不到的意境美。
今天,我试着制作咸米饭,努力的在寻找小时候的味道,其实咸米饭并没有制作章法,配菜有了多放些,缺了就少放些,丝毫不影响口感。
咸米饭做好了,个人感觉和小时候的味道很像,但是已经没有勇气端到小区门口吃饭了(怕招来异样的眼光)……