今天做了看着有食欲吃起来又香的南瓜馒头,口感松软比面包还好吃!
具体步骤
1.准备300克面粉、3克酵母、1个南瓜。2.将南瓜上锅蒸熟打成泥与面粉、酵母搅拌在一起,揉成光滑面团。
3.盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4.醒发好后揉面排气,分成均匀的小剂子。
5.剂子揉圆放入锅中,醒发十分钟。
6.冷水上锅蒸25分钟焖3分钟。
今天做了看着有食欲吃起来又香的南瓜馒头,口感松软比面包还好吃!
具体步骤
1.准备300克面粉、3克酵母、1个南瓜。2.将南瓜上锅蒸熟打成泥与面粉、酵母搅拌在一起,揉成光滑面团。
3.盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4.醒发好后揉面排气,分成均匀的小剂子。
5.剂子揉圆放入锅中,醒发十分钟。
6.冷水上锅蒸25分钟焖3分钟。