老杨爱美食

美味不容错过!

烩面片怎么做?烩面片的做法?烩面片在家怎么做?

烩面片怎么做?烩面片的做法?烩面片在家怎么做?
新手教程|想偷懒时做一份烩面片(每个地方叫法不同,面片汤,揪面片都是它超级简单又超级营养!一次能吃两碗嘿嘿【第一步】准备食材图少许牛肉、1个小番茄、1个小土豆、几片白菜、葱姜蒜(可加可不加)最重要的是面!!(不想和面、可以买饺子皮代替调料:盐、料酒、味极鲜、蚝油【第二步】备菜①牛肉腌制:牛肉切粒,依次加入味极鲜、盐、料酒、姜丝(不用老抽生抽酱油,这样颜色淡一点,口味也淡一点点)。②腌制的过程中,切好番茄土豆白菜。【第三步】下锅①油热先炒牛肉,翻炒翻炒翻炒…待油变清澈。②加...
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大黄米做什么好吃?大黄米是什么东西?

大黄米做什么好吃?大黄米是什么东西?
大黄米是一种营养价值很高的谷物,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E、膳食纤维、钙、铁、镁、锌等多种矿物质,适量吃有益健康。大黄米面的吃法多样,我喜欢采用隔水蒸的加工方式,不仅能较大程度地保住营养素还健康低脂好消化。用提前煮好的红豆做馅,外皮软糯又劲道,馅料绵密出沙,营养美味又健康。一次可以做多点,吃不完的晾凉后放冰箱冷冻,随吃随蒸,无需解冻,口感和现做的一样好吃,详细做法可参考今天发布的文章。需要注意的是:制作大黄米面时不要加碱,因为大黄米面富含B族维生...
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凉拌西葫芦丝怎么做?凉拌西葫芦丝好吃吗?

过年大鱼大肉都吃腻了吧?来盘凉拌西葫芦丝,爽口解腻,热量还低。把西葫芦洗干净,切成均匀的细丝儿,加一勺盐,清水浸泡十分钟后攥干水分。调味的灵魂就是这个焙煎芝麻大拌汁,现在出了1.5升的家庭装,吃起来也不心疼。其他什么调味料都不用放,味道比西餐厅的沙拉还好吃。关键这么一大盘全吃完,热量还不到200卡。...
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媲美肯得基的炸薯条在家怎么做?

媲美肯得基的炸薯条在家怎么做?
朋友带着自己的一双儿女来做客。想着做点孩子爱吃的零食,灵光一闪,炸薯条绝对可以,大人孩子都喜欢。说做就动手。取两个土豆,洗净去皮,削2—3mm簿片,再切2—3mm长条,放清水浸泡5—6分钟,取出晾干(表面无水渍)。起锅烧油,油温七八成热,放土豆条,不停翻动。微黄时,漏勺捞出,放凉,再烧锅,复炸第二次,直至完全金黄,出锅装盘。...
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杂粮饭+炒肉蒜薹怎么做/杂粮饭+炒肉蒜薹好吃台下

杂粮饭+炒肉蒜薹怎么做/杂粮饭+炒肉蒜薹好吃台下
一日三餐,宅家做饭菜,有时也是随意,想吃啥就做啥。老伴今天又泡好杂粮,中午就用高压锅做了杂粮米饭。冰箱只有几根蒜薹了,不够炒一盘菜,再削个土豆切条,过油炸成土豆条配蒜薹也妥。锅烧热爆香葱姜,下入猪肉丝翻炒至变色,淋酱油,盐,下入蒜薹、土豆条翻炒均匀,两分钟出勺。百姓生活平常并快乐着。...
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咸米饭,如今还有几人能记得呢?

咸米饭,如今还有几人能记得呢?
记得小时候,有道美味——咸米饭,如今还有几人能记得呢?以前到了冬天农闲时节,经常中午的吃的美味是咸米饭,那时的食材很简单,仅有大豆,粉条,白菜,米饭等等,掺和到一起,就成了美味。盛碗饭,端着来到门口,邻居们都坐在大门口的街道里,边吃边聊天,暖阳照在身上,好不惬意,聊累了还可以背靠着墙或树打个盹呢,田园生活有我们想像不到的意境美。今天,我试着制作咸米饭,努力的在寻找小时候的味道,其实咸米饭并没有制作章法,配菜有了多放些,缺了就少放些,丝毫不影响口感。...
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新疆大盘鸡的家庭版做法/新疆大盘鸡在家怎么做?

新疆大盘鸡的家庭版做法/新疆大盘鸡在家怎么做?
1、将鸡腿和鸡翅剁成块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用。2、锅中加适量清水,然后凉水下锅,将鸡肉焯水备用。3、锅中倒入食用油,油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸炒出香味。将郫县豆瓣酱放入锅中,煸炒出红油。将鸡块放入锅中煸炒匀均。放入冰糖、生抽煸炒至上色。将啤酒和一碗水倒入锅中。大火烧开后转小火炖15分钟。最后再配上拉条子更美味,吃到一半时把拉条子倒入大盘鸡盘里用干净卫生的筷子拌一下就行啦。...
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红枣芋圆银耳羹怎么做?红枣芋圆银耳羹好吃吗

红枣芋圆银耳羹怎么做?红枣芋圆银耳羹好吃吗
老妈经常炖,她做了十几年的配方!!糯叽叽的,冬天可以经常炖着吃!!食材:银耳,芋圆,红枣,枸杞,红糖步骤:1⃣️银耳直接冷水下锅煮20分钟,2⃣️煮到胶呼呼的,加红糖红枣枸杞继续煮5分钟3⃣️关火加入80ml牛奶(也可以不加),焖10分钟倒入煮好的芋圆搅拌均匀即可~香香甜甜的~有种芋圆奶茶的感觉!!q弹弹的!喝完热乎乎的从头润到脚~...
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炊圆是什么?炊圆好吃吗

炊圆是什么?炊圆好吃吗
在我们台州,把这玩意称之为炊圆所谓炊圆,就是外面一层是糯米,然后里面包有特制肉馅,软糯而不腻。苏一这次吃的是椒江特色的炊圆,来自椒江某知名老字号店铺,吃过的都知道,这里就不说了(交给评论区)。这种开口的炊法,真的是绝,炊好之后,特制的调料可以直接滴在炊圆上,超级入味,看了就让人胃口大开。如果来台州,一定要尝一下拥有台州特色做法的炊圆!HPMA...
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茂德公香辣酱怎么样/茂德公香辣酱好吃吗

茂德公香辣酱怎么样/茂德公香辣酱好吃吗
平时吃饭没食欲的,一定要试试茂德公香辣酱。靠活礼盒装有三瓶,有香辣牛肉,香辣鱼仔,香辣鸡丁。开盖就能闻到一股浓浓的酱香味扑鼻而来。看得见的牛肉粒鲜香可口,营养又健康,不管是拌饭,拌面,配馒头都好吃。...
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